Mansikka, tuo kesäisten herkkujen kuningatar, tarjoaa paitsi makeaa nautintoa myös kiinnostavan esimerkin kasvien lisääntymisestä. Vaikka moni meistä nauttii mansikan herkullisesta mausta, harva pysähtyy miettimään, kuinka tämä suosittu ”marja” saavuttaa täyden potentiaalinsa puutarhassa tai luonnossa. Mansikan kukat: Alku kaikelle Mansikan lisääntyminen alkaa kukista. Mansikkakasvi tuottaa keväisin pieniä, valkoisia kukkia, jotka ovat keskeisiä kasvin lisääntymisprosessissa. Kukat houkuttelevat… Jatka lukemista Näin mansikka lisääntyy luonnossa ja puutarhassa.
Kategoria: Mansikka
Onko mansikka marja? Kasvitieteellisesti ei.
Monille meistä mansikka on tuttu ja herkullinen herkku, jota nautimme kesäisin. Mansikkaa kutsutaan usein ”marjaksi” sen marjamaisen maun ja ulkonäön vuoksi, mutta kasvitieteellisesti tarkasteltuna mansikkaa ei voida luokitella marjaksi. Tämä johtuu siitä, että marja on tarkasti määritelty kasvitieteellinen käsite, ja mansikka ei täytä tätä määritelmää. Kasvitieteellisessä mielessä marja on hedelmä, joka syntyy yhdestä kukasta ja… Jatka lukemista Onko mansikka marja? Kasvitieteellisesti ei.
Mansikan punainen väri tulee antosyaaneista
Tärkein syy mansikoiden punaisuuteen on niiden pigmentti, jota kutsutaan antosyaaniksi. Antosyaanit ovat vesi- ja alkoholiuutteisiin liukenevia pigmenttejä, jotka antavat monille hedelmille, kukille ja lehdille punaisen, purppuranpunaisen tai sinisen värin. Mansikan antosyaanit ovat erityisesti tyypiltään punaisia. Antosyaanit ovat mansikan solujen solulimassa hedelmän pintasolukossa. Kun valo osuu mansikan pintaan, antosyaanit imevät valon energiaa ja heijastavat tai sirottavat… Jatka lukemista Mansikan punainen väri tulee antosyaaneista