Miten tunnistaa hyvä mansikka?

Kuluttajan opas laatuvaatimuksiin, poikkeuksiin ja siihen, milloin voit luottaa vain omaan makuusi Suomalainen kesä ja mansikat kuuluvat yhteen. Kun mansikkalaatikot saapuvat toreille, kauppoihin ja tilamyymälöihin, monen mielessä herää sama kysymys: mistä tietää, onko mansikka hyvä? Milloin kannattaa katsoa tarkemmin ja milloin voi vain nauttia? Ja mikä rooli tässä kaikessa on EU:n säädöksillä? Tässä artikkelissa sukellamme … Lue lisää

Miksi suomalaiset mansikat ovat niin makeita?

Yksi kesän odotetuimpia herkkuja on suomalainen mansikka, jonka makeus ja aromi ovat monille vailla vertaa. Mistä suomalaisen mansikan tunnusomainen maku syntyy? Makean ja aromikkaan mansikan taustalla on yhdistelmä Suomen erityislaatuista ilmastoa, valoisia kesäöitä ja tarkkaan valikoituja viljelymenetelmiä. Suomalaisissa oloissa marjat kypsyvät hitaasti ja saavat kehittyä täyteen makuunsa rauhassa – toisin kuin monissa eteläisissä maissa, joissa … Lue lisää