Onko mansikassa paljon sokeria?

Mansikka on makea marja – siitä ei pääse mihinkään. Moni miettii, kuinka paljon sokeria mansikka todella sisältää, ja miten se vaikuttaa esimerkiksi painonhallintaan, verensokeriin tai erityisruokavalioihin. Erityisesti diabeetikot ja vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat ovat usein kiinnostuneita marjojen sokeripitoisuudesta. Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä sokeria mansikassa oikeastaan on, miten sitä voi verrata muihin hedelmiin ja marjoihin, ja … Lue lisää

Onko mansikka terveellistä?

Mansikka mielletään kevyeksi ja kesäiseksi herkuksi. Se maistuu hyvältä sellaisenaan, sopii jälkiruokiin, pakastamiseen ja säilöntään, ja tuo monelle kesän tunnelman jo pelkällä tuoksullaan. Mutta entä ravitsemuksellinen puoli – onko mansikka oikeasti terveellistä, vai onko kyse lähinnä mielikuvasta? Tässä artikkelissa käydään läpi, mitä mansikka oikeastaan sisältää ja miten se vaikuttaa elimistöön. Tarkastellaan myös, millaisessa määrin mansikoita … Lue lisää