Mansikka on kesän suosikkimarja, mutta kaikille se ei ole pelkästään ilo. Moni pohtii, miten mansikka vaikuttaa vatsaan: helpottaako se ruoansulatusta vai aiheuttaako ongelmia? Toiselle se on keveä ja raikas lisä lautasella, toiselle se tuo vatsan sekaisin. Tähän ei ole yhtä oikeaa vastausta, mutta ilmiöitä voi ymmärtää, kun katsoo, mistä mansikka koostuu ja miten se käyttäytyy … Lue lisää
Mansikka mielletään kevyeksi ja kesäiseksi herkuksi. Se maistuu hyvältä sellaisenaan, sopii jälkiruokiin, pakastamiseen ja säilöntään, ja tuo monelle kesän tunnelman jo pelkällä tuoksullaan. Mutta entä ravitsemuksellinen puoli – onko mansikka oikeasti terveellistä, vai onko kyse lähinnä mielikuvasta? Tässä artikkelissa käydään läpi, mitä mansikka oikeastaan sisältää ja miten se vaikuttaa elimistöön. Tarkastellaan myös, millaisessa määrin mansikoita … Lue lisää